ブロッコリーのポタージュ

今日は昨日作ったブロッコリーのポタージュとネバネバ丼とだし巻き卵にかぶの浅漬けとほうれん草のりんご味噌和え。 ブロッコリーのポタージュはコンソメ入れすぎて変な色になっちゃった。 バターで玉ねぎ炒めてちょっと玉ねぎ蒸したらブロッコリー入れて炒…

バターチキンカレー

フルーツ入りのヨーグルト使って甘めに作ったんだけどこれが当たり♡ すっごい美味しくできたー♡♡ しっかしカレーって絶対一人前って出来ないよねー。 結局昨日の夜から今日の昼までずっとバターチキンカレー食べてる…。 いい加減飽きたわー。

そばパスタ

友達にもらったそばパスタにクラシコのトマトソース。 割と酸っぱくて調味料が薄めだから味噌を少し混ぜてコクと味を足してみたけどなかなか♡ このソースカレー作ったりいろいろ使えるからホントに重宝する♡

フルーツたっぷり

今日はもらったフルーツがあるからフルーツたっぷりメニュー。 リンゴとバナナのチーズ焼きとリンゴとささみのピーナツバター和えにキウイ入りポテトサラダ。 昔はフルーツが入ったものって大っ嫌いだったんだけど、食べ慣れたのか最近は大好き。 なんでもフ…

チャーハン

この前炊いたご飯があったからチャーハン。 チャーハンって何回使ってもパラパラにならない…。 エビと大量の長ネギと油揚げのチャーハン。 買い物してないから食べるものが無かったんだけど姉からいっぱい貰ったから明日からちゃんと作ろー。

ビビンバ

昨日のお昼はビビンバ。 コストコで買った混ぜるだけのやつ。 簡単で美味しい♡ 今回はスキレットで少し焼いて石焼風になるようにしてみました♡

目玉焼きとエリンギのバターポン酢炒め

あ、ご飯冷凍感丸出し(笑) 目玉焼きは今日は塩レモン。 エリンギはカルピスバターと味ぽん。 さっぱりご飯。

無限キャベツとおにぎり

今日はキャベツ余ってるから無限キャベツと久しぶりにおにぎり。 と、だし巻き卵。 おにぎりは大好きなザーサイと生姜。 なんでこのおにぎりコンビニで売ってないんだろう??

塩レモン焼きそば

焼きそばが今日までだから食べなきゃーと思って朝から焼きそば。 この前もだけど(笑) エリンギとニラともやしはシャンタンで炒めて、麺投入したら塩とレモンで味付け。 仕上げにすこーしラー油垂らしてパンチ加えて完成ー。 うん、爽やかで美味しい♡ あ、…

焼きそばと生マッシュルームのサラダ

大好きな生マッシュルームのサラダ。 塩胡椒にレモンと粉チーズだけのシンプルな味付けだけど、ホントに好き。 焼きそばは目玉焼き乗せる派。 もちろん半熟ね。 目玉焼きは半熟しか認めません(笑)

朝からチャーハン

やっぱりチャーハンパラパラにならない…。 でもシャンタンで味付けしたから味はバッチリ(笑) 朝から重たいなぁ…笑

卵食べすぎた

豆腐と温玉丼にしそ入りのだし巻き卵、それからミョウガの浅漬け。 朝から体調良くなかったからシンプルに。 というより質素だね(笑) そして卵摂りすぎでしょ(笑)

塩辛パスタ

ビールにピッタリの塩辛パスター。 塩辛と舞茸とカラスミ。 夏も終わっちゃうけどまだまだ冷たいビールが飲みたい季節。

朝からラーメン

朝から変な着信が鳴ってなんだろうと思ったらミサイル発射。 ニュース見たくてバタバタしてたから簡単にラーメンで。 しめじとネギのシンプルラーメン。 ラーメンってお腹いっぱいになるよねー。 そんなことより、今日仕事休みにならないのかしら?

マンゴーとエビのラム酒焼きとブッラータ

今日はマンゴーづくし。 エビが冷凍なのが残念だけど、なかなか美味。 白ワインに合うおつまみ。 あとはこの前もらったブッラータ。 ぷるんぷるん♡♡♡♡ いつもは桃だけど、今日はマンゴーがいっぱいあるからってことでマンゴーで。 うん、マンゴーでもイケる…

ホウレンソウのクリームパスタ

スープ多すぎたー!!! この前友達が持って来てくれたホウレンソウ、早く使わなきゃと思いぜーんぶパスタに入れてみた(笑) ホウレンソウ茹でて、オリーブオイルでパスタとホウレンソウ炒めて、チーズと牛乳と卵混ぜた液と混ぜ合わせただけー。 簡単だけど…

明太豆腐素麺

朝はさっぱり素麺。 そうめんに明太子と豆腐とレタス乗せただけ。 つゆは麺つゆにラー油足して。 そして、大好きなしらすサラダ。 毎日でも食べたい。 簡単だし(笑)

もずく酢トマトそうめん

昨日の朝はチヂミ食べすぎて胃が疲れてたからさっぱりのもずく酢トマトそうめん。 さっぱりサラサラ食べられる。 あとは前日の残りのチヂミとスイカのサラダと卵焼きと豆腐とソーセージ。 意外とすごいボリュームになってしまった…。 もずく酢トマトそうめん…

チヂミとスイカのサラダ

おとといの夜はチヂミパーティー。 最近チヂミ食べすぎ。 チヂミは長ネギとニラでシンプルなのと生姜昆布と明太子。 生姜昆布と明太子のはソースの方が会う気がする。 スイカのサラダはフェタチーズがなかったからモッツァレラにしたんだけど、やっぱフェタ…

キウイとラディッシュのサラダ

キウイとラディッシュのサラダがメインー。 ほうれん草と梅干しの和え物美味しかった♡ あとはカブの浅漬け。 あたし、浅漬け率高いな(笑) 楽チンだもんね(笑)

小松菜とカラスミのパスタ

カラスミパスタ大好きー。 カラスミってなんでこんなに美味しいんだろう! 付け合わせに株の浅漬け。 このお皿の色本当に可愛い♡ 買って正解のお皿。

よだれ鶏

よだれ鶏やたらと作ってる(笑) 今回は豆板醬入れすぎてめっちゃ辛かったけど、辛いの好きな人には良かったかも♡ あとは具沢山のお味噌汁にえのきとほうれん草の和え物。 よだれ鶏お肉はささみにしてみたしヘルシー。 なのに体重は減らない。

生ハムサンドと目玉焼き

面倒臭い日は朝ごはんめっちゃ簡単に。 ベーグルにチーズ乗せて焼いたらその上に生ハム。 あとは目玉焼きとトマト。 なんて簡単なメニューなんだ…。 手抜きすぎだね。

海苔の佃煮入り卵焼き

こげこげになっちゃったけどトロトロにできた海苔の佃煮入りの卵焼き。 味は美味しかったけど見た目が…(笑) もう一つは素麺に乗せる具。 トマトとナスとエリンギ。 汁が出ちゃったのが残念。

キウイとカブとモッツァレラのサラダ

このお皿が使いたくて作ったサラダ(笑) 色が可愛いー♡♡♡ 岩塩とオリーブオイルと胡椒でシンプルに。

つけ麺とナスの煮浸し

いつかの夕飯。 作るの面倒だった日だね。 作ったのお味噌汁とナスの煮浸しだけ(笑) あとつけ麺のスープか。

カラスミパスタ

ちょっと今までのやつまとめてあげちゃおーっと。 このカラスミパスタ美味しかったー♡ エリンギとアスパラとささみ。 簡単なものに和えるだけで一気に美味しくなるからカラスミめっちゃ重宝する。

野菜たっぷりラーメン

とにかく野菜たっぷり入れて作ったラーメン。 ラーメンってあんまりすきじゃないんだけど、新しく買った器がどうしても使いたくて作ったやつ。 自分で作ればラーメンもなかなか…(笑)

ピリ辛パスタ

担々麺っぽいパスタが食べたくて、ピーナツバターと豆板醤とごま油と醤油で味付け。 あまりにも辛すぎたから半熟の目玉焼きも添えて。

生ハムおにぎり

作るのが面倒くさくて…。 生ハムのおにぎりは粉チーズとこしょうをまぶした上から生ハム巻いてます♡ もう一つはザーサイと生姜のおにぎり。 なんでこれコンビニに売ってないんだろうー?ってくらい美味しい♡ ほーんとに大好きなおにぎり。 あとはもずくとナ…