春巻きの皮でラザニアもどき

今日の夜は春巻きの皮でラザニアもどき使ってみた。

完全に肉入れるの忘れてたパターン。

でもほら、ミートソースだし?

まぁいいでしょうということで。

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ワインと合わせるとちょうどいいけど、少し味が濃かったからもう少し改良が必要だね。

作りすぎちゃってまだ半分残ってるから明日の朝食べよう。

明日ご飯の用意しなくて済むからラッキー。

なんだか久しぶりにゆっくり落ち着けたなー。