蕪づくし

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まずは一品。

蕪のゆかり和え。

軽く塩もみした蕪にオリーブオイルとゆかりかけただけ。

簡単だけど、爽やかで美味しい。

1人で飲むならこれだけで十分。

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もう1つは蕪のグラタン。

うちのベシャメルソースは美味い(笑)

だってカルピスバター使ってるもん(笑)

ちゃんと作る時もあるけど、今日はお腹空いてるからレンジで。

薄力粉15gとバター15gと牛乳1カップで。

レンジだとすごーく楽チン。

その日のうちに使うならレンジで十分だと思う。

 ワインと一緒にいただきます♡